職人仕込みの“秘伝の味噌粕”に、旨味豊かな６種の魚をじっくり漬け込んだ、贅沢な詰め合わせ。

脂のりの良い「さば」、上品でクセのない「さわら」、彩り豊かな「赤魚」、やさしい甘みの「鮭」、とろける旨みの「銀だら」、力強いコクの「ぶり」——
それぞれの個性が、芳醇な味噌と酒粕の香りとともに食卓を彩ります。
手間暇かけて仕込んだ味噌粕漬は、ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈り物にもおすすめです。

【味噌粕漬とは】
味噌漬けでも粕漬けでもない——。
糀味噌と酒粕を絶妙な割合でブレンドした、当店独自の“味噌粕”にじっくり漬け込んだのが「味噌粕漬」です。
能登の老舗味噌蔵「高澤醸造」の糀味噌が魚の旨味を封じ込め、酒粕のまろやかな甘みと香りがふくよかに広がります。
他にはない奥深い味わいを、ぜひ一度ご賞味ください。

【セット内容】
　さば（70g × 2切）
　さわら（70g × 2切）
　赤魚（70g × 2切）
　鮭（70g × 2切）
　銀だら（70g × 2切）
　ぶり（70g × 2切）
　※６種類／合計12切入（冷凍）

【おすすめの食べ方】
冷蔵庫でゆっくり解凍後、中火で焦がさないように両面を焼いてお召し上がりください。
焼き上がると、味噌の香ばしさと酒粕のやさしい甘みがふわっと広がり、魚の身にしっとりとした旨味がしっかりと染み込んでいます。
ごはんのおかずにはもちろん、酒の肴としてもぴったり。
毎日の食卓に、贅沢なひとときをお届けします。

【商品情報】
内容量　　　各種約70g×2切（計8切）
お届け状態　冷凍でお届け（※生食不可）
賞味期限　　冷蔵：解凍日を含め4日間
　　　　　　冷凍：-18℃以下で90日間冷凍便
原材料　　　さば（ノルウェー産）、さわら（韓国産）、赤魚（アメリカ産）、
　　　　　　鮭（チリ産）、銀だら（アメリカ産）、ぶり（石川県産）
　　　　　　味噌（高澤醸造）、酒粕、砂糖、酒、みりん、食塩

★返品・交換について
商品の品質には万全を期しておりますが、万一、破損・汚損・商品違いなど配送中の事故や不良がございましたら、速やかに再送等の対応をさせていただきます。
お手数ですが、商品到着後3日以内にお問い合わせフォームよりご連絡ください。
※お客様のご都合による返品・交換は承っておりませんので、あらかじめご了承ください。

至福の一切れを、あなたの食卓に✨

丁寧な手仕事と、能登の恵みを詰め込んだ一品。

ご自宅用はもちろん、贈り物にも最適です。

冷凍便で全国配送可。