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秘伝の味【味噌粕漬】／伝統製法【いしる干し】

香ばしさとまろやかさが融合した当店秘伝の「味噌粕漬」
海風にあたりながら天日干しされた磯の香りが抜群の「いしる干し」
どうぞ至福の味をご賞味ください。

PICK UP

今、一番おすすめしたい逸品を店主が厳選ピックアップ
秘伝の味「味噌粕漬」セット（４種）
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¥ 5,000
伝統製法「いしる干し」セット（５種）
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¥ 8,500
お刺身盛合せ　～特別な日には、極上の能登の味わいを～
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¥ 8640

PRODUCTS

ご飯が止まらない｜脂のり抜群さばの味噌粕漬｜手作業仕込み・能登味噌使用｜70g×2切
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¥1,080
ご飯が止まらない上品な旨み｜さわら味噌粕漬｜ふっくらやわらか・秘伝仕込み｜70g×2切
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¥1,080
ふっくら上品な甘み｜赤魚の味噌粕漬｜秘伝の味噌粕で仕上げたご飯が進む一切れ｜70g×2切
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¥972
ご飯が止まらない｜脂の旨み広がる「鮭の味噌粕漬」｜手仕込みの贅沢な一切れ｜70g×2切
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¥1,404
銀だらの味噌粕漬｜とろける脂と秘伝の味噌粕が織りなす贅沢な味わい｜70g×2切
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¥1,620
天然ぶり味噌粕漬｜ご飯が止まらなくなる、旨みあふれる贅沢な一切れ｜70g×2切
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¥1,620
ご飯が止まらない4種食べ比べ｜秘伝の味噌粕漬セット（8切入）｜さば・赤魚・鮭・銀だら
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¥5,000
ご飯が止まらない極み｜味噌粕漬6種食べ比べセット（全12切）｜さば・さわら・赤魚・鮭・銀だら・ぶり
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¥7,700
いしる干し【あじ】～旨みたっぷり、飽きのこない定番の味～
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¥864
いしる干し【赤カレイ】～上品な味わいの逸品～
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¥864
いしる干し【するめいか】～香ばしさと甘味の絶妙バランス～
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¥1,404
いしる干し【柳バチメ】～上品な旨みの極み～
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¥1,620
いしる干し【のどぐろ】～極上干物～
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¥3,780
いしる干しセット/５種類【あじ・赤ガレイ・するめいか・柳バチメ・のどぐろ】
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¥8,500
西京漬【銀だら】　～冷めても美味しい、銀だらのやさしいごちそう～
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¥1,188
西京漬【さわら】　～やさしい旨み、しみ渡る～
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¥918
いしる干しセット/4種類【あじ・赤ガレイ・するめいか・のどぐろ】
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¥6,900

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